maanantai 28. tammikuuta 2013

Daim Cupcakes

Leivoin ekaa kertaa kuppikakkuja kaverini syntymäpäivän kunniaksi. Mielestäni onnistuin erittäin hyvin :D



1 levy
marabou daim -suklaata
150 g
margariinia
1,5 dl
sokeria
2 kpl
kananmunia
3,5 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhoja
3 rkl
kaakaojauhoja
2 dl
kermaa
kuorrutus
1 prk
maustettu rahka vanilija (mikätahansa rahka käy)
2 dl
kuohukermaa
1 tl
vanilinisokeria
nonparelleja tai sokerikuulia
sokerimassaa

Taikina:
1. Sekoita pehmeä margariini ja sokeri sähkövatkaimella, lisää kananmunat.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinan joukkoon vuorotellen kerman kanssa
3. Rouhi puolet Daim -suklaalevystä ja kaada ne taikinan joukkoon. (Tyylivapaa raastaa, itse käytin juustoraastinta :) )
4. Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinivuokaan tai muffinipaperiin (itsekäytin paperia, joka vähän "levisi" taikinan myötä). Laita keskelle puolikas (tai kokonainen) Daim -suklaapala, jonka jälkeen laita vähän vielä taikinaa päälle, että suklaa peittyy.
5. Paista uunissa 225 asteessa ja n. 15 min.

Kuorrute:
1.Vaahdota kerma ja lisää joukkoon rahka ja vaniliinisokeri.
2. Kuorruta haluamallasi tavalla muffinit ja koristele. Enjoy! :)

About me :D

Olen 17-vuotias nuori naisen alku. Asun pirkanmaalla ja opiskelen Hotelli-,ravintola- ja catering- alaa. Olen pienestä pitäen rakastanut ruoan laittoa ja edelleen teen ruokaa mielelläni. Olen hirmu britti fani. <3