COFFEE HOUSE!!
Tässä kylmän talven keskelle iso kuppi Lattee vaniljasiirapin kera!! NAM =D

Pinaatti-fetapiirakka:

Pohja:
100g margariinia
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kylmää vettä
1/2 tl suolaa

                                                      Täyte:
                                                      150g fetajuustoa
                                                      150g pinaattia
                                                      100g sipulia
                                                      3 kpl kananmunia
                                                      2 dl kermaa
                                                          mustapippuria

1. Sekoita pohjan ainekset nopeasti sekaisin. Älä vaivaa. Painele vuokaan (halkaisija n.27cm).

2. Laita vuoka jääkaappiin puoleksi tunniksi. 

3. Esipaista suoraan kylmästä 200C 10 min.

4. Paloittele feta (tarvittaessa) hienonna sipuli. 

5. Laita vuokaan feta, sipuli ja pinatti.

6. Mausta pippurilla.

7. Sekoita keskenään kananmunat ja kerma. Kaada seos vuokaan.

Paista 200C 45-55 minuuttia.

Nauti lämpimänä. NAM :)

Kreikkalainen salaatti 10:lle

Raaka-aineet

1 punasipuli
1/2 keltainen paprika
2 tomaattia
1/2 kurkku
200g feta juustoa
1/2 jäävuorisalaatti
1 pussi jääsalaattia
1 Purkki oliiveja

Tee näin:
Kuori sipuli ja suikaloi. Pese tomaatit, kurkku, ja paprika. Poista paprikan "sisus". Suikaloi tomaatit, kurkku ja paprika. Pese jäävuorisalaatti ja jääsalaatti. Poistahuonot osat. suikaloi/ pilko jäävorisalaatti ja laita tarjoiluastian pohjalle. "Revi" jääsalaatti ja lisää astiaan. Lisää loput raaka-aineet yksitellen. Lopuksi lisää oliivit.

Tämän päivän aamupala

Kaurapuuro ja isokuppi kahvia.

Kaurapuuro 1:elle

2dl Vettä tai maitoa
1dl Kaurahiutaleita
suolaa maun mukaa

Sekoita hiutaleet kiuhuvaan veteen. Lisää suola ja sekoita muuaman minutin. Tarjoile marjojen,sokerin,voin, tai maidon kanssa. Enjoy.

Marjoja ja kinuskikastiketta. =)

Kinuski kastikkeen ohje 4:lle

110g fariini sokeria
110g kermaa

Tee näin:
sekoita sokeri ja kerma keskenään kattilassa ja anna kiehahtaa. Kun seos on kiehahtanut sekoita miedolla lämmöllä kinuskia noin puolituntia. Kinuski on valmista kun tiputat tipan kinuskia kylmään veteen, ja se painuu pohjalle yhtenä "könttinä".
Laita kulhoon marjoja (ihan mitä vaan marjoja) ja kaada päälle kinuskia. Nauti  NAM!!  =D

Runebergin tortut

Päätin tänään leipoo runebergin torttuja. Runebergin tortut on helppo ja nope tehdä =)

Raaka-aineet:                                     Pinnalle:

100g margariinia                                 Vadelmahilloa ja sokerivesikuorrutusta
1dl sokeria
1 kpl kananmunia
1dl vehnäjauhoja
1dl korppujauhoja
1/2 dl mantelijauhetta
1tl leivinjauhetta
n. 1tl kardemummaa tai enemmän (oman maun mukaan)


Tee näin!

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi ( valkoiseksi).
Lisää kananmuna.
Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää taikinaan.
Kun ainekset on sekottunut hyvin, laita muffinsi vuokaan paperi vuokia ja lisää taikinaa noin 1 ruokalusikallinen jokaiseen vuokaan.
Paista torttuja uunissa (200 astetta) noin 10 minuuttia.
Anna torttujen jäähtyä.
Lisää hilloa tortun keskelle ja ympyröi hillo sokerivesiseoksella.

Nauti =D

http://www.youtube.com/watch?v=ADp64REE5vQ&list=PL-CWuzDpzdB1SJnchDIl460mEaoF6UmBp&index=5